مراجعات

هل تقديم الكريما الحامضة و رقائق البصل مفيد لك؟


تشكل الوجبات الخفيفة جزءاً من نظام غذائي صحي ، وتوصي جامعة نورث كارولينا بتناول الطعام كل ثلاث إلى خمس ساعات طوال اليوم. يمكن أن تسهم رقائق البطاطس والقشدة الحامضة ، المستهلكة كعلاج عرضي ، في اتباع نظام غذائي متوازن. أنها تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تفيد صحتك ، ولكن محتوى الملح والدهون يقلل من قيمتها الغذائية. تأكد من مشاهدة حجم الجزء الخاص بك عند تناول الكريما الحامضة ورقائق البصل ، والامتناع عن جعلها جزء منتظم من نظامك الغذائي.

بوتاسيوم

تحتوي الكريما الحامضة ورقائق البصل على البوتاسيوم ، وهو معدن أساسي. يحتوي كل جزء 2 أونصة من الرقائق على 755 ملليغرام من البوتاسيوم ، أو 16 في المائة من كمية البوتاسيوم الموصى بها يوميًا ، وفقًا للإرشادات التي وضعها معهد الطب. أنت بحاجة إلى البوتاسيوم لوظيفة عصبية صحية - فهي تتيح لأعصابك التواصل مع بعضهم البعض ، كما تساعد أعصابك على التواصل مع عضلاتك وقلبك. بالإضافة إلى ذلك ، يدعم عملية الأيض ويساعد جسمك على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.

فيتامين سي

تخدم الكريما الحامضة ورقائق البصل أيضًا كمصدر لفيتامين C. يساعدك فيتامين C على إنتاج الكارنيتين ، وهي مادة كيميائية تحول الدهون إلى طاقة قابلة للاستخدام. الحصول على ما يكفي من فيتامين C يقوي جلدك وعظامك والأوعية الدموية عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين ويحمي خلاياك من أنواع الأكسجين التفاعلية ، وهي عائلة من المواد الكيميائية التي تسبب المرض. تحتوي كل وجبة من الكريما الحامضة ورقائق البصل على 21 ملليغرام من فيتامين سي. وهذا يوفر 28 في المائة من توصية تناول فيتامين سي اليومية التي وضعها معهد الطب للنساء أو 23 في المائة للرجال.

النياسين

تناول وجبة خفيفة على القشدة الحامضة ورقائق البصل يعزز تناول النياسين ، أو فيتامين ب 3. يساعد النياسين على تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم ويحمي من ارتفاع الكوليسترول في الدم (المرجع 5 تحت عنوان "الوظيفة" و "علاج المرض"). يساعدك أيضًا على تخزين الطاقة في صورة دهون ، ويسمح لك بتقسيم العناصر الغذائية من نظامك الغذائي - بما في ذلك الدهون والكربوهيدرات - إلى طاقة. يوفر جزء 2 أونصة من الكريما الحامضة ورقائق البصل 2.3 ملليغرام من فيتامين ب -3 - 16 في المائة من تناول النياسين الموصى به يوميًا للنساء أو 16 في المائة للنساء ، وفقًا لمعهد الطب.

الصوديوم وغيرها من الاعتبارات

كما تحتوي رقائق القشدة والبصل الحامضة أيضًا على بعض العيوب الغذائية ، بما في ذلك محتوى الصوديوم والدهون. تحتوي كل حصة من الرقائق على 311 ملليغرام من الصوديوم ، أي أكثر من خمس بدلك اليومي الذي حدده معهد الطب. إن اتباع نظام غذائي غني بالصوديوم يهدد صحتك ، ويسبب ارتفاع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، كما يوضح معهد لينوس بولينج. تحتوي الوجبة من الكريما الحامضة ورقائق البصل أيضًا على 19 جرامًا من الدهون ، بما في ذلك 5 جرام من الدهون المشبعة الضارة.