معلومات

ما هي فوائد فاكهة الليسيوم الصينية؟


Lycium ، أو Lycium barabarum ، والمعروف أيضًا باسم التوت الصيني أو غوجي التوت ، عبارة عن توت أحمر ساطع من شجيرة أصيلة إلى جنوب شرق أوروبا وآسيا. يتم تقدير الليسيوم الصيني لمستوياته العالية من بعض المغذيات النباتية التي توفر فوائد صحية محتملة. ومع ذلك ، ليس الليسيوم الصيني بديلاً عن الرعاية المناسبة لحالة طبية.

فوائد الرؤية

قد تساعد الليسيوم الصيني في الوقاية من اعتلال الشبكية السكري ، وهو أحد مضاعفات مرض السكري الذي يؤدي إلى ضعف البصر ، وفقًا لدراسة نشرت في عدد أبريل 2011 من مجلة "الطب البديل والتكميلي المبني على الأدلة". أظهرت دراسة زراعة الأنسجة أن توراين الأحماض الأمينية ، الموجود في تركيزات عالية في Lycium barbarum ، يحمي خلايا الشبكية من التلف والموت المبكر الناجم عن مستويات الجلوكوز المرتفعة. Lycium الصينية أيضا انخفاض مستويات الانزيمات التي تدمر الخلايا. وخلص الباحثون إلى أن مستويات توراين عالية مسؤولة عن فوائد وقائية التوت لخلايا الشبكية ومنع اعتلال الشبكية السكري. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كانت هذه النتائج الأولية تمتد إلى البشر.

الوقاية من السرطان

قد يساعد عصير التوت الليسيوم في الوقاية من سرطان الجلد ، وفقاً لدراسة نشرت في عدد أبريل / نيسان 2010 من مجلة "الكيمياء الضوئية والبيولوجية البيولوجية". في دراسة على الحيوانات المختبرية ، تم حماية عصير الليسيوم الصيني من تلف الجلد المرتبط بالتعرض للأشعة فوق البنفسجية. تركيزات 5 في المئة عصير التوت الليسيوم انخفضت بشكل ملحوظ أكسدة الدهون في الجلد. استبعد الباحثون أن فيتامين (ج) والمكونات المشتركة الأخرى بين عصائر الليسيوم والكمثرى والتفاح الصينية مسؤولة عن الفوائد المرصودة ، وخلصوا إلى أن الآثار الوقائية ترجع إلى خاصية التوت البري الموجود في الثمار الأخرى.

فوائد مضادات الأكسدة

وجدت دراسة سريرية نشرت في عدد يناير 2009 من مجلة "Nutrition Research" أن الليسيوم الصيني يظهر نشاطًا مهمًا مضادًا للأكسدة ، وذلك في المقام الأول عن طريق تحفيز إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة. يستهلك المشاركون الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 72 عامًا منتج Lycium barbarum تجاري يوميًا لمدة 30 يومًا. أظهرت النتائج أن مستويات إنزيمات مضادات الأكسدة وفوق ديوكسيداز الجلوتاثيون بيروكسيديز زادت بنسبة 8.4 في المائة و 9 في المائة على التوالي ، في حين انخفضت مستويات الدهون المؤكسدة بنسبة 6 في المائة. توقع الباحثون أن استمرار استخدام منتج التوت Lycium من المرجح أن يساعد في منع أو علاج الظروف الصحية الناجمة عن الأكسدة - الأضرار الخلوية بسبب تراكم السموم ومنتجات النفايات.

إدارة الوزن

قد يساعدك الليسيوم الصيني في إنقاص الوزن ، وفقًا لدراسة نشرت في عدد أكتوبر 2011 من "مجلة الكلية الأمريكية للتغذية". علاج لمرض السكري في الأعشاب الآسيوية التقليدية ، أظهرت الليسيوم الصيني القدرة على زيادة معدل الأيض. تناول بعض المشاركين جرعة واحدة تبلغ 120 مللي لتر من منتج الليسيوم التجاري ، بينما تناول آخرون 120 مليلتر من منتج الليسيوم التجاري يوميًا لمدة 14 يومًا. نتج عن الجرعة المفردة ارتفاع نفقات الطاقة لمدة أربع ساعات. وأدت التجربة التي استمرت 14 يومًا إلى انخفاض محيط الخصر بمقدار 5.5 سنتيمتر.

استخدامات الطهي

هيكل دقيق غوجي بيري يجعل شحن الفاكهة الطازجة تحديا. بدلا من ذلك ، غوجي التوت هو الأكثر شيوعا المتاحة في شكل عصير أو المجففة. يوصي جيمس وونغ ، عالم الإثنيات ومؤلف كتاب "نمو عقاقيرك الخاصة: وصفات سهلة للعلاجات الطبيعية وإصلاحات الجمال" باستخدام غوجي بيري مع فطر شيتاكي لصنع حساء معزّز للمناعة. يمكنك أيضًا إضافة عصير goji إلى وصفتك المفضلة للعصائر ، أو رش غوجي التوت المجفف على الحبوب أو على سلطة ، أو دمجها في مزيج من الفواكه المجففة والمكسرات.