نصائح

ما مسحوق الزنجبيل هو جيد ل


يعتبر الزنجبيل من العناصر الأساسية في العديد من الأطباق الآسيوية ، وقد استخدم لعدة قرون كدواء بديل في الهند والصين. مسحوق الزنجبيل - المصنوع من سحق جذور الزنجبيل المجففة ، وتسمى أيضًا جذمورز - يأتي معبأ بالمعادن والمواد الكيميائية النباتية المفيدة الأخرى. استهلك مسحوق الزنجبيل لزيادة تناولك للمغذيات ، أو استخدمه تحت إشراف طبي لمنع أو علاج مجموعة من الحالات الصحية.

زيادة كمية المغذيات

يوفر لك مسحوق الزنجبيل بعض العناصر الغذائية الأساسية. يساعد محتواه المنغنيز على استقلاب الكربوهيدرات والكوليسترول والبروتينات ، كما يلعب دوراً في نمو العظام وتضميد الجراح. توفر وجبة واحدة من ملعقتين واحدة كامل كمية الطعام اليومية الموصى بها من المنجنيز ، والتي أنشأها معهد الطب. يوفر مسحوق الزنجبيل أيضًا كميات كبيرة من العناصر الغذائية الأخرى ، بما في ذلك الحديد والسيلينيوم.

تخفيف الغثيان وتعزيز الصحة الهضمية

مسحوق الزنجبيل يفيد أيضا صحة الجهاز الهضمي. يساعد على تخفيف الغثيان ، بما في ذلك الغثيان المرتبط بالحمل. يخفف من القيء نتيجة لمرض الحركة ، ويوضح المركز الطبي بجامعة ماريلاند. قد يستهلك أيضًا تناول مسحوق الزنجبيل معدتك من التلف. يقلل الزنجبيل من خطر قرحة المعدة في الدراسات على الحيوانات ، وفقًا لمراجعة نشرت في "Food & Function" في عام 2013. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لمعرفة مدى الوقاية من القرح لدى البشر ، إلا أنها قد توفر بعض الفوائد.

استخدامات اخرى

استخدم مسحوق الزنجبيل لمنع أو علاج الحالات الأخرى. إنه يوفر فوائد مضادة للالتهابات ، وقد يساعد في تقليل الألم المصاحب لهشاشة العظام ، وفقًا لجامعة ماريلاند الطبية. قد يقلل الزنجبيل أيضًا من الألم المرتبط بالصداع النصفي إذا كنت تتناوله أثناء الصداع قبل بدء الصداع النصفي. 6-gingerols ، عائلة مكونة من مركبات الزنجبيل ، تقدم أيضًا فوائد لمكافحة السرطان - فهي قادرة على قتل خلايا سرطان الرئة والقولون في دراسات أنبوب الاختبار ، وفقًا لدراسة نشرت في "Journal of Agricultural and Food Chemistry" في 2012.

تستهلك المزيد من الزنجبيل

طبخ مع مسحوق الزنجبيل لإضافة نكهة الناري لمجموعة من الأطباق. يُمزج مع القرفة لتُستخدم كتوابل من دقيق الشوفان ، أو امزج مسحوق الزنجبيل مع اللبن الزبادي لصنع الزبادي "خبز الزنجبيل". أضف ملعقة من مسحوق الزنجبيل إلى عصائر الفاكهة الخاصة بك أو امزجها مع عصير طازج لتناول مشروب حار. بدلاً من ذلك ، اصنع قضبان الوجبات الخفيفة من الزنجبيل من خلال الجمع بين مسحوق الزنجبيل والشوفان المدلفن والتوت البري المجفف واللوز المفروم والعسل ، ثم قم بتشكيل الخليط في قضبان.


شاهد الفيديو: فوائد الزنجبيل المطحون للكرش (ديسمبر 2021).