معلومات

متلازمة كوشينغ الدايت


تحدث متلازمة كوشينغ عندما يكون جسمك شديد التركيز من هرمون الكورتيزول. قد يكون إفراز الكورتيزول الزائد نتيجة تناول أدوية كورتيكوستيرويد أو ورم غدة كظرية أو إفراط في إنتاج هرمون ACTH الذي يحفز الغدد الكظرية على إنتاج الكورتيزول. تتميز متلازمة كوشينغ بزيادة الوزن ، خاصةً في الوجه والعنق وبين الكتفين والإرهاق وتغيرات الحالة المزاجية ومشاكل في الذاكرة قصيرة المدى. يمكن أن يزيد أيضًا من خطر الإصابة ببعض الحالات الطبية. (انظر المرجع 3) يمكن أن يساعدك النظام الغذائي على التحكم في أعراض متلازمة كوشينغ ، على الرغم من أنه يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل محاولة علاج الحالة بنفسك.

الحد من الصوديوم

قد يكون الأشخاص الذين يعانون من متلازمة كوشينغ حساسين جدًا لتأثيرات النظام الغذائي الغني بالصوديوم ، مما قد يؤدي إلى احتباس السوائل والتورم وزيادة الوزن وزيادة ضغط الدم. وفقًا لموقع Drugs.com ، من الشائع وضع الأفراد الذين يعانون من متلازمة كوشينغ في نظام غذائي مقيد بالصوديوم. لتقليل استهلاك الصوديوم ، تجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة والمجهزة ، وكذلك اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير. قم بتجربة التوابل الخالية من الصوديوم ، والأعشاب والعصائر مثل عصير الليمون كنكهة لوجباتك بدلاً من الملح ، ومزيج التوابل المعبأ مسبقًا أو بهارات عالية الصوديوم مثل الكاتشب أو صلصة الصويا. استخدم منتجات منخفضة أو خالية من الصوديوم كلما كان ذلك ممكنًا.

خفض الكولسترول

يقول مركز وارن جرانت ماجنوسون الإكلينيكي إن وجود متلازمة كوشينغ يمكن أن يجعل من الصعب عليك مراقبة مستويات الكوليسترول في الدم. حاول أن تقصر كمية الكوليسترول التي تتناولها على أقل من 300 ملليغرام يوميًا من خلال اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهن واللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن. تنصح Mayo Clinic بتجنب جميع الأطعمة عالية الدهون مثل الكعك المخبوز تجارياً أو المفرقعات أو ملفات تعريف الارتباط واستخدام الدهون غير المشبعة الاحادية مثل زيت الزيتون أو الكانولا بدلاً من الزبدة. تناول المزيد من الأطعمة النباتية ، مثل الحبوب الكاملة والبقول والبقوليات والفواكه والخضروات الطازجة.

زيادة كمية الكالسيوم

الأفراد الذين يعانون من متلازمة كوشينغ هم أكثر عرضة لخطر أنحف العظام وأكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام. لموازنة فقد العظام ، ينصح مرضى متلازمة كوشينغ الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و 24 سنة بتناول ما لا يقل عن 1200 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا ، بينما يحتاج البالغون الذين تزيد أعمارهم عن 24 عامًا إلى حوالي 800 ملليغرام يوميًا. منتجات الألبان هي مصادر جيدة للكالسيوم ، لكن النباتيين والنباتيين الصارمين يمكنهم تلبية متطلباتهم من الكالسيوم عن طريق تناول الحبوب بانتظام مثل الفاصوليا البيضاء والسبانخ والعصير المدعم بالكالسيوم أو حليب الصويا والتوفو المضاد للكالسيوم.

زيادة فيتامين د المدخول

فيتامين (د) الكافي ضروري لجسمك حتى يتمكن من استخدام الكالسيوم لبناء عظام قوية. يحتاج مرضى متلازمة كوشينغ حتى عمر 50 عامًا إلى 5 ميكروغرام من فيتامين د يوميًا. قد تحتاج إلى أكثر من 15 ميكروغرامًا من فيتامين (د) يوميًا فوق سن 51 عامًا. تقوم بشرتك بتركيب فيتامين (د) عندما يتعرض لأشعة الشمس ، ولكن للحصول على ما يكفي ، يجب أن يشمل الأشخاص الذين يعانون من متلازمة كوشينغ العصير المدعم بالفيتامينات أو الحليب أو الحبوب والأسماك الدهنية مثل السلمون أو السردين في نظامهم الغذائي.

اختيار الكربوهيدرات بعناية

من الشائع أن يصاب مرضى متلازمة كوشينغ بفرط سكر الدم أو ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل غير طبيعي. واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على نسبة السكر في الدم لديك تحت السيطرة هو تناول المزيد من الكربوهيدرات الغنية بالألياف التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، والحد بشكل صارم استهلاكك من الأطعمة منخفضة الألياف مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم. الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة يتم هضمها ببطء وتسمح للجلوكوز بدخول مجرى الدم بمعدل ثابت ، وحتى لا يسبب طفرات في مستوى السكر في الدم. تشمل الاختيارات الجيدة الفواكه والخضروات غير النشوية ، والفاصوليا والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان المدلفن أو خبز القمح الكامل أو المعكرونة.